Znovuzrozená pivovarnická tradice v centru Brna vás bude bavit

U nás si sedne celá parta, užije si špičkové tankové pivo a pestrou gastronomii z lokálních surovin.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Fotografie Interiéru
Foto Exteriér

Obědy

Menu na týden 30.9.- 4.10.
PONDĚLÍ
Špenátový krém s krutony (1,3,7)
1. Pečené vepřové koleno, dušené červené zelí, kynutý knedlík (1,3,7)
180 Kč
2. Smažený sýr gouda, vařené brambory, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)
185 Kč
3. Variace čerstvé zeleniny s čínskými nudlemi a kuřecím masem (1,3,10,12)
190 Kč
4. Losos na grilované zelenině s limetkovou omáčkou (1,7)
195 Kč
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
ÚTERÝ
Hovězí vývar s nudlemi (1,3,7,9)
1. Hrachová kaše s pečenou klobásou, chleba Brno (1,3,7)
180 kč
2. Quesadilla s kuřecím masem, BBQ omáčkou, čedarem a hranolkami (1,3,7)
185 Kč
3. Variace čerstvé zeleniny s čínskými nudlemi a kuřecím masem (1,3,10,12)
190 Kč
4. Losos na grilované zelenině s limetkovou omáčkou (1,7)
195 Kč
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
STŘEDA
Celerová polévka s jablky (1,9)
1. Zapečené těstoviny se šunkou od kosti, okurkový salát (1,3,7)
180 Kč
2. Hamburská vepřová kýta, kynutý knedlík (1,3,7,9,10,12)
185 Kč
3. Variace čerstvé zeleniny s čínskými nudlemi a kuřecím masem (1,3,10,12)
190 Kč
4. Losos na grilované zelenině s limetkovou omáčkou (1,7)
195 Kč
Salát dle aktuální nabídky
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
ČTVRTEK
Francouzská cibulačka (1,9,12)
1. Marinované paličky s bulgurem a mátovo-jogurtovým dipem (1,7)
180 Kč
2. Vepřový flamendr s jasmínovou rýží (1)
185 Kč
3. Mix listových salátů s pečenými batáty, dýní a balkánským sýrem (1,3,7,11)
190 Kč
4. Kastrůlek s trhaným vepřovým masem, majonéza, tekutý čedar, BBQ (1,3,7)
195 Kč
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
PÁTEK
Krém z pečených brambor (1,7,9)
1. Krůtí medailonky s omáčkou ze sušených rajčat, opečené brambory (1,7,12)
180 Kč
2. Zvěřinové ragú na kořenové zelenině, bramborové noky (1,3,7,9,12)
185 Kč
3. Mix listových salátů s pečenými batáty, dýní a balkánským sýrem (1,3,7,11)
190 Kč
4. Kastrůlek s trhaným vepřovým masem, majonéza, tekutý čedar, BBQ (1,3,7)
195 Kč
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
Foto Menu

Pivo

Na čepu u nás najdete vždy dokonale vychytanou, tankovou 11% z Dalešic, která oslní každého klasika. Také zde vařené pivo od Poupěte čerpá dlouholeté technologické zkušenosti právě z Dalešic, ale zároveň přináší extravagantní, neotřelé chutě a pivní styly s vybroušenou pitelností. Dbáme na využití kvalitních čerstvých surovin, které, stejně jako síla a styl piva, respektují roční období. Našim cílem je zákazníkům otevřít nové obzory pivního světa při garanci prvotřídní kvality.

AKTUÁLNĚ NA ČEPU
Ležák 12% (Poupě)
Speciální várka spodně kvašeného piva uvařená k příležitosti Oktoberfestu v Pivovarském domě Poupě. Pro letošní rok jsme zvolili světlý prémiový ležák výrazné hořkosti a aroma po čerstvě sklizeném Žateckém poloraném červeňáku z Tršické chmelové oblasti. Piva z čerstvě česaného chmele je možné vařit pouze jednou za rok v období sklizně, tak si čerstvý chmel náležitě užijte!
49,- / 69,-
Sour Ale 9% Malina (Poupě)
Kyseláč kvašený speciálním kmenem pivovarských kvasinek, který produkuje kromě etanolu v jednom fermentačním kroku i mírné množství kyseliny mléčné. Na konci hlavního kvašení jsme přidali maliny a calamansi, po kterých má pivo intenzivní vůni a chuť.
69,- / 89,-
Summer Ale 10% (Poupě)
Lehký osvěžující Ale chmelený za studena chmely Kohatu a Ekuanot, které pivu dodají tropické a citrusové aroma. Ideální pivo pro zahnání žízně nejen v létě.
62,- / 85,-
Ejlík 5%, (Poupě)
Lehounká verze svrchně kvašeného piva, které je díky nízkému obsahu alkoholu ideálním parťákem pro zahnání žízně. Velmi osvěžující pivo s chutí a vůní zralých pomerančů doplněné o chmelovou linku novozélandské Motueky.
49,- / 69,-
NILIO - NEALKO (Nilio)
69,- / 0,4 l
Osvald 10% (Dalešice)
Světlé výčepní pivo 10%. které je chmeleno deseti českými chmely, jejichž odrůdy jsou běžně pěstovány napříč českými a moravskými chmelnicemi.
44,- / 59,-
Poupětův Američan 11% (Poupě)
Svěží American Pale Ale slámové barvy s vyváženou hořkostí, vhodný pro celovečerní posezení.
62,- / 85,-
Dalešická tanková 11% (Dalešice)
Vlajková loď Dalešického pivovaru, charakteristická plnou chutí moravského humnového sladu a jemnou hořkostí aromatických žateckých chmelů.
44,- / 59,-
Foto Pivo

Gril a teplý pult

Maso z farmy odpočívá v naší zrárně, uhlíky v grilu se žhaví už jenom hodit na rošt pořádný steak. Nebo vám spíše zavoněl gulášek na teplém pultu? Co si dnes dáte je na vás.

Jelení hřbet 100g
260 Kč
Rib eye steak (vysoký roštěnec) 100g
190 Kč
Striploin steak (nízký roštěnec) 100g
190 Kč
Burger s vyzrálým  hovězím, slanina, cibulové chutney a cheddarová omáčka
250 Kč
Naše grilovaná klobása , chléb , hořčice , křen 150g
185 Kč
Hot-dog s trhaným hovězím masem, cibulka, Coleslaw, BBQ a čedarová omáčka  150g
250 Kč
Kuřecí stehenní steak 200g
185 Kč
Steak z vepřové panenky 250g
225 Kč
Grilovaný hermelín s brusinkami, salátkem a čerstvým pečivem
185 Kč
Tradiční hovězí tatarák 100g, topinky 4ks
195 Kč
Lokše s uzeným masem a zelím
195 Kč
Lokše s trhaným kachním masem a medovým červeným zelím
195 Kč
Lokše s vepřovým kolenem a tvarůžky
195 Kč
Grilovaná Poupětova klobása, chléb jako Brno, hořčice, křen
185 Kč
Pastrami sandwich s chlebem jak Brno
150 Kč
Topinka s pikantní masovou směsí a sýrem
150 Kč
Buřty pečené na Dalešickém 11%, chléb jako Brno
175 Kč
(NE)vinná klobása, hořčice, křen, chleba jako Brno
150 Kč
Pečená zauzená vepřová žebra, 100g
75 Kč
Ořez uzené vepřové kýty, 100g
75 Kč
Bavorská sekaná, 100g
60 Kč
Foto Gril

Řeznictví

Porchetta, jitrnice, uzený špek, klobásy, nebo škvarky… V našem řeznictví najdete dobroty ze zabíjačky celý rok.

Foto Řeznictví

Jednohubky

Na co máte chuť? Co třeba od všeho kousek. Naberte si talíř jednohubek (neboli tapas) a podělte se s přáteli.

foto jednohubky

Létající výčep

Jestli máte rádi dobré pivo a plánujete nezapomenutelnou akci, jste tu správně. Přichystali jsme pro vás vymazlený výčep, který dojede skoro kamkoliv.

Je to ideální řešení pro vaši oslavu, svatbu, open air firemní akci nebo festival. S námi nebudete muset celý večer trávit štelováním kostky, ze které vám pivo pokaždé pění, je teplé nebo podchlazené.

Více o výčepu
Foto Řeznictví

Hledáte to správné místo pro svoji akci?

Právě jste ho našli. Nabízíme širokou škálu možností pro uspořádání vašeho eventu. Chcete jenom malou oslavu? Rezervujte si jeden z našich tří samostatných salónků pro 40 osob. Chystáte velkou firemní akci? My nabízíme unikátní propojení pivnice s koncertním sálem, při kterém zajistíme kapacitu až 1500 osob. A pokud hledáte něco jen tak mezi tím, uzavřeme pro vás naši pivnici. K tomu všemu vám připravíme raut od A do Z na, který budete vy i všichni účastníci vašeho eventu vzpomínat ještě dlouho. Umíme všechno... od klasiky až po gastronomické zážitky v podobě steakové ochutnávky pod vedením našeho šéfkuchaře.

Více informací

+420 724 983 498provozni.poupe@pivovar-dalesice.cz