Znovuzrozená pivovarnická tradice v centru Brna vás bude bavit

U nás si sedne celá parta, užije si špičkové tankové pivo a pestrou gastronomii z lokálních surovin.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Přijďte si vychutnat výborné denní menu v centru Brna, za skvělé ceny.
Fotografie Interiéru
Foto Exteriér

Obědy

Menu na týden 17.6.- 21.6.
PONDĚLÍ
Tomatová polévka (1,7)
1. Pikantní fazolový guláš s klobásou, čerstvý řemeslný chléb (1,3,7)
170 Kč
2. Máslový karbanátek s bramborovou kaší (1,3,7)
175 Kč
3. Variace čerstvé zeleniny s nakládanými kousky sýra, bylinkové krutony (1,3,7)
180 Kč
4. Panenka na grilu s omáčkou z pravých hříbků, opečené brambory (1,7)
195 Kč
Salát dle aktuální nabídky
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
ÚTERÝ
Uzená polévka s kroupy a bramborem (1,9)
1. Bramborové noky se sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (1,3,7)
170 kč
2. Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, medové červené zelí, smažená cibulka (1,3)
175 Kč
3. Variace čerstvé zeleniny s nakládanými kousky sýra, bylinkové krutony (1,3,7)
180 Kč
4. Panenka na grilu s omáčkou z pravých hříbků, opečené brambory (1,7)
195 Kč
Salát dle aktuální nabídky
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
STŘEDA
Zeleninový krém (1,7,9)
1. Tortilla plněná kuřecími stripsy, čerstvou zeleninou a česnekovým dipem, coleslaw (1,3,7)
170 Kč
2. Pomalu pečená krkovice na kořenové zelenině, šťouchané brambory (1,9)
175 Kč
3. Salát s pečenými brambory a sázeným vejcem (1,3,7)
180 Kč
4. Medailonky z vepřové panenky na lůžku listového špenátu, hranolky (1,7)
195 Kč
Salát dle aktuální nabídky
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
ČTVRTEK
Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,9)
1. Bramborové halušky s brynzou a opečenou slaninou (1,3,7)
170 Kč
2. Smažený sýr s vařeným bramborem, tatarská omáčka (1,3,7,10,12)
175 Kč
3. Salát s pečenými brambory a sázeným vejcem (1,3,7)
180 Kč
4. Medailonky z vepřové panenky na lůžku listového špenátu, hranolky (1,7)
195 Kč
Salát dle aktuální nabídky
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
PÁTEK
Česnekový krém s kruton (1,7,9)
1. Krůtí stroganoff s jasmínovou rýží (1,7)
170 Kč
2. Hovězí guláš s chlebovým knedlíkem (1,3,7)
175 Kč
3. Salát s pečenými brambory a sázeným vejcem (1,3,7)
180 Kč
4. Filírovaný vyzrálý flank steak s omáčkou z Portského vína, mačkané brambory (1,12)
195 Kč
Salát dle aktuální nabídky.
Cena menu zahrnuje polévku či salát.
Foto Menu

Pivo

Na čepu u nás najdete vždy dokonale vychytanou, tankovou 11% z Dalešic, která oslní každého klasika. Také zde vařené pivo od Poupěte čerpá dlouholeté technologické zkušenosti právě z Dalešic, ale zároveň přináší extravagantní, neotřelé chutě a pivní styly s vybroušenou pitelností. Dbáme na využití kvalitních čerstvých surovin, které, stejně jako síla a styl piva, respektují roční období. Našim cílem je zákazníkům otevřít nové obzory pivního světa při garanci prvotřídní kvality.

AKTUÁLNĚ NA ČEPU
Ejlík 5%, (Poupě)
Lehounká verze svrchně kvašeného piva, které je díky nízkému obsahu alkoholu ideálním parťákem pro zahnání žízně. Velmi osvěžující pivo s chutí a vůní zralých pomerančů doplněné o chmelovou linku novozélandské Motueky.
49,- / 69,-
SMASH APA 13%, Mosaic Cryo (Poupě)
Pro výrobu tohoto piva jsme použili pouze jeden druh sladu(Maris Otter) a jeden druh chmele(Mosaic Cryo). Po použitém sladu má pivo lehké sladové tělo. Aroma lesních plodů, květin a tropického ovoce pak pivu dodalo vydatné studené chmelení moderní americkou chmelovou odrůdou.
62,- / 85,-
NILIO - NEALKO (Nilio)
69,- / 0,4 l
Smoked Porter 17% (Poupě)
Silné tmavé svrchně kvašené pivo, v jehož sypání na varně dominuje nakuřovaný slad sušený přímo na bukovém dřevě. Ten pivu dodal nezaměnitelné kouřové aroma doplněné o čokoládové tóny barevných sladů a suchou hořkost české chmelové odrůdy Vital.
49,- 0,2l
Osvald 10% (Dalešice)
Světlé výčepní pivo 10%. které je chmeleno deseti českými chmely, jejichž odrůdy jsou běžně pěstovány napříč českými a moravskými chmelnicemi.
44,- / 59,-
Dalešické májové 13% (Dalešice)
Světlé pivo temné zlaté barvy, plné sladové chuti a s jemnou vůní a příjemnou hořkostí žateckého chmele.
53,- / 64,-
Poupětův Američan 11% (Poupě)
Svěží American Pale Ale slámové barvy s vyváženou hořkostí, vhodný pro celovečerní posezení.
62,- / 85,-
Dalešická tanková 11% (Dalešice)
Vlajková loď Dalešického pivovaru, charakteristická plnou chutí moravského humnového sladu a jemnou hořkostí aromatických žateckých chmelů.
44,- / 59,-
Foto Pivo

Gril a teplý pult

Maso z farmy odpočívá v naší zrárně, uhlíky v grilu se žhaví už jenom hodit na rošt pořádný steak. Nebo vám spíše zavoněl gulášek na teplém pultu? Co si dnes dáte je na vás.

Jelení hřbet 100g
200 Kč
Hovězí svíčková 100g
280 Kč
Rib eye steak (vysoký roštěnec) 100g
190 Kč
Striploin steak (nízký roštěnec) 100g
190 Kč
T- bone steak 100g
200 Kč
Burger s vyzrálým  hovězím, slanina, cibulové chutney a cheddarová omáčka
250 Kč
Naše grilovaná klobása , chléb , hořčice , křen 150g
170 Kč
Hot-dog s trhaným hovězím masem, cibulka, Coleslaw, BBQ a čedarová omáčka  150g
250 Kč
Kuřecí stehenní steak 200g
185 Kč
Steak z vepřové panenky 250g
225 Kč
Grilovaný hermelín s brusinkami, salátkem a čerstvým pečivem
170 Kč
Tradiční hovězí tatarák 100g, topinky 4ks
195 Kč
Česnekový krém s krutony
65 Kč
BBQ kuřecí křídla/paličky 100g
55 Kč
BBQ vepřová žebra 100g
75 Kč
Pečený vepřový bůček/koleno 100g
75 kč
Hovězí trhané maso 100g
90 Kč
Krůtí stroganoff s jasmínovou rýží
185 Kč
Kastrůlek s trhaným hovězím masem, hranolky, čedarová omáčka, majonéza, chilli
250 Kč
Foto Gril

Řeznictví

Porchetta, jitrnice, uzený špek, klobásy, nebo škvarky… V našem řeznictví najdete dobroty ze zabíjačky celý rok.

Foto Řeznictví

Jednohubky

Na co máte chuť? Co třeba od všeho kousek. Naberte si talíř jednohubek (neboli tapas) a podělte se s přáteli.

foto jednohubky